suàn

蒜泥


拼音suàn ní
注音ㄙㄨㄢˋ ㄋ一ˊ
词性名词

蒜泥

词语解释

蒜泥[ suàn ní ]

⒈  把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃。

mashed garlic;

引证解释

⒈  捣得非常烂的蒜,用来拌菜或蘸菜吃。

《水浒传》第四回:“那庄家连忙取半隻熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在 智深 面前。”

国语辞典

蒜泥[ suàn ní ]

⒈  将蒜头捣成泥状,可用以佐食或调味。

《水浒传·第四回》:「那庄家连忙取半只熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在智深面前。」

分字解释


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